CHOCOLATE COM CERVEJA, UM PRESENTE DIFERENTE PARA A PÁSCOA

Sugestão do Mr. Beer e da AMMA junta a fome com a vontade de beber

O chocolate tem adeptos tão fiéis que há quem se intitule chocólatra. A cerveja é  a bebida alcoólica mundialmente mais consumida. O rico universo da gastronomia, sempre inovando e desafiando velhos hábitos à partir de experimentações inusitadas, há tempos consolidou a combinação entre os dois: quem já teve a oportunidade de experimentar garante o sucesso.

A harmonização pode se dar por semelhança - chocolate amargo e cerveja com notas marcantes de café - ou, no caso da ingestão de chocolate ao leite, mais doce, a cerveja apropriada tem função de cortar a gordura, limpando o paladar - ação proporcionada por elevado teor alcoólico, alta carbonatação, amargor e acidez.

A AMMA e o Mr. Beer proporcionarão uma Páscoa ousada, para quem está aberto para trazer à Páscoa um “algo a mais”. Para isso, montou kits que unem cervejas especiais e chocolates gourmets. Além do conteúdo, os presentes também surpreenderão pela apresentação. Com a preocupação ecológica, a de menor produção de lixo, os kits serão embalados em furoshiki - técnica japonesa de embrulho em tecido. A embalagem 'ecofriendly' poderá ser reutilizada para outros fins.

São três opções:

Chimay Gran Reserve (750 ml) com chocolate ao leite 30% cacau (80 grs) – A Chimay Grand Reserve é uma Strong Dark Ale condimentada, com toques de frutas e alto teor alcoólico. O chocolate 30% cacau da AMMA é cremoso e aveludado, com notas de nozes. Em conjunto, agradarão aos paladares mais sensíveis ao amargor, que primam por sabores adocicados.

R$ 106,00

Traquair House Ale ( 330ml) e Bamberg Schwartz (355 ml) com chocolates meio amargos 50% e 60% Cacau (80 grs cada) –A Traquair House Ale é uma Strong Scotch Ale envelhecida em carvalho, motivo pelo qual concentra um misto de notas - amadeirada, frutas escuras e condimento. A Bamberg Schwartz é uma Lager de médio amargor, com leves notas de café e chocolate. O chocolate 50% cacau da AMMA apresenta ligeira acidez e um adorável “amarguinho” de notas frutadas. Já o 60% cacau, é um meio amargo finamente equilibrado para aguçar toda a trama do paladar. Com leves notas de noz, sabor ligeiramente frutado e baixa acidez, este chocolate é uma fácil e prazerosa experiência para os sentidos. Esta sugestão de kit permite quatro diferentes combinações. Isso porque as duas cervejas harmonizam com os dois chocolates. Descubra qual você gosta mais! – R$130,00

Colorado Demoiselle (600 ml) e Chocolate amargo 85% cacau (80 grs cada) – a Colorado Demoiselle é uma Porter com notas marcantes de café, chocolate, amargor em evidência e um pouco de acidez. O chocolate 85% cacau da AMMA é uma verdadeira tempestade de sensações que fará da sua degustação uma viagem ao coração da Mata Atlântica. Sobressaem as notas de pitanga seguidas por uma persistente nota de limão. A elevada porcentagem de cacau influi nas ações benéficas e no amargor do chocolate. Este é o kit perfeito para quem gosta de experiências ousadas e sabores marcantes. R$53,00

Sobre o Mr. Beer Cervejas

Em meados de 2008, durante um happy hour, três jovens com espírito empreendedor discutiram as vantagens em transformar momento de lazer em lucro. Foi ai que “viver de cerveja” virou coisa séria e em 2009 o Mr. Beer Cervejas inaugurou o primeiro quiosque da marca no Shopping Ibirapuera. Encontre também no Mr. Beer Cervejas com exclusividade as cervejas francesas Pietra e a Colomba. www.mrbeercervejas.com.br

Sobre a AMMA

Resgatando a vocação baiana na produção de cacau, a Amma é o primeiro chocolate premium brasileiro com produção totalmente sustentável. Na região da fazenda Monte Alegre, em Itacaré, os cacaueiros crescem à sombra da Mata Atlântica. O manejo orgânico do cacau Parazinho, colhido manualmente, resulta num chocolate de alta qualidade, com notas aromáticas características do terroir da floresta. Os sócios chocolateiros Diego Badaró, quinta geração da família de produtores de cacau fino, e Frederick Schilling, fundador da Dagoba, a maior marca de chocolates orgânicos dos Estados Unidos, acompanham de perto o processo de fabricação, que pode levar até 30 dias – contra menos de uma semana para a maioria das outras marcas. Todos esses cuidados – com a floresta, os cacaueiros e todo o processo produtivo em seu entorno – dão origem a um fruto de sabor único a cada safra. www.ammachocolate.com.br

Onde encontrar os kits:

 Distrito Federal

 Mr. Beer Brasília Shopping

Piso Térreo – Brasília

Mato Grosso

Mr. Beer Shopping Pantanal

Piso 2 - Cuiabá

São Paulo

Mr. Beer Mooca Plaza Shopping

Piso L2 - São Paulo

Mr. Beer Brooklin

Rua Padre Antonio José dos Santos, 812 - São Paulo

Mr. Beer Pacaembu

Rua Traipu, 204 - São Paulo

Mr. Beer Plaza Avenida Shopping

Primeiro Andar - São José do Rio Preto

Mr. Beer Shopping ABC

Primeiro Piso - Santo André

Mr. Beer Shopping Center Vale

Piso Vale - São Jose dos Campos

Mr. Beer Shopping Eldorado

Piso L2 - São Paulo

Mr. Beer Shopping Ibirapuera

Piso Moema - São Paulo Mr. Beer

Mr. Beer Shopping Pátio Paulista

Piso Paraíso - São PauloMr. Beer

Mr. Beer Shopping Piracicaba

Piso Térreo – Piracicaba

Mr. Beer Top Center Shopping

Piso Paulista - São Paulo

Rio de Janeiro

 Mr. Beer Botafogo Praia Shopping

Piso 5 - Rio de Janeiro

Mr. Beer Plaza Shopping Niterói

Terceiro Piso - Niterói Mr. Beer

Mr. Beer Rio Design Barra

Piso 1 - Rio de Janeiro

Mr. Beer Rio Plaza Shopping (Botafogo)

Piso Térreo - Rio de JaneiroMr. Beer Shopping da Gávea

Mr. Beer Shopping da Gávea

Terceiro Piso - Rio de Janeiro

Mr. Beer Shopping Fashion Mall

Piso Térreo - São Conrado

Mr. Beer Shopping Rio Design Leblon

Piso 2 - Rio de Janeiro

Mr. Beer Shopping Tijuca

Piso 2 - Tijuca

Paraná

Mr. Beer Avenida Maringá

Av. Maringá, 2247 - loja 6 – Londrina

Mr. Beer Shopping Catuaí

Piso Térreo - Londrina

Luiza Malagrino
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